Грузия 2008
В ресторане можно заказать сытный обед, меню очень обширное:) Кофе заварной – 1 лари. Надо признать, что даже сервизы выдержаны в стиле заведения (где такое еще встретишь? Разве что в пятизвездочных): кофе подается в треснувшей чашке в красный горошек с выщербленными кусочками в двух местах. Природу темного налета на чашке и блюдце определить не удалось:) Но пить очень хотелось (магазинов не было, так что выбор был между жидкостью с водоплавающими из кувшина и ароматным кофе).
Без иронии: кофе оказался очень вкусным (хотя люблю только запах кофе, а сам напиток не жалую вовсе). А отель вполне приличный: скорпионы не кусаются, тараканы не бегают, окна со стеклами, работники приветливые. А ритмичный скрип кровати, доносящийся из соседнего номера и цвириньканье ласточек из коридора только добавляет красочности в воспоминания. Ведь такие чудные места, как этот отель, создают объемный, красочный рисунок воспоминаний о поездке в дальние края.
ГРУЗИНСКИЕ ДОРОГИ И ВОДИТЕЛИ
Из письма Любена, отправленного по возвращению в Киев:
Посмотрел что творится на дорогах и очумел! Грузины просто
аккуратные и спокойные водители по сравнению с нашими…
(придурками – взято из лексики типичного грузина)
Говорят, что в России дорог нет, есть только направления. В плане покрытия это вполне применимо к Грузии. Действительно нормальный, ровный асфальт мы видели только у аэропорта. В районе Тбилиси дороги как в Южном Закарпатье: покрытие из мелких камушков, вплавленных в асфальт, равномерная дырявость на первой полосе, кусками выгрызенные края дороги и пыльная, каменистая обочина. Вдали от столицы асфальт иногда исчезает напрочь и ехать приходиться по камням и ямам.
Водители все очень аккуратные: велосипедистов объезжают; на пыльных дорогах притормаживают, чтобы не оставлять после себя грязное облако; если Саша ковыряется с велом, каждый второй остановится, предложит помощь. Правда, в Грузии особые правила дорожного движения.
1. Круглый белый знак с красной каемочкой и цифрой в центре воспринимается как минимально допустимая скорость.
2. Белая сплошная полоса по центру дороги – это направляющая, по которой нужно ездить.
3. Обгонять стоит по обочине встречной полосы.
4. Включенная аварийка – это знак того, что за рулем пьяный водитель, который может путаться в полосах движения, знаках и т.д.
5. ГАИ – это упраздненная структура. Хотя, ГАИшники все еще иногда встречаются в крупных городах для того, чтобы иностранные туристы могли узнать, где находится та или иная достопримечательность.
Многие водители в Грузии сигналят, чтобы поздороваться с нами или предупредить, что обгоняют. На трассе некоторые проезжают на скорости за сотню в двадцати сантиметрах, но делают это аккуратно: волна воздуха мягко и нежно переставляет байкера с дороги на обочину:)
Грузины живут довольно бедно, но самая популярная машина – Mercedes, чуть менее популярны BMW, Opel. Иногда встречаются Жигули, Нивы и какие-то корейские машины. Видать восточная гордость и важность престижа не позволяют выбирать машину попроще: пускай машина будет старая, зато Мерс:)
В машинах всегда полно народу, чтобы не скучно ехать было:) Встречаются три комплектации:
1. Сосредоточенный грузин за рулем, строгая теща, молчаливая жена, дети.
2. Два улыбчивых грузина, которые оживленно что-то обсуждают.
3. Машина битком набитая (от 4 человек) серьезными, суровыми горцами.
Но, наверное, основная причина заполненных машин в цене бензина: premium (надо понимать аналог нашего 95) – 1,6 лари (чуть больше 11грн., у нас – 6, 25грн.)
“В Грузии деньги со строительства дорог воруют по частям: 100 метров укладывают асфальт, а с 200 – дачу строят” – Любен очень тонко подметил особенность грузинских дорог. На второстепенных асфальт уложен кусками: нормальная дорога резко переходит в дорогу из щебня или глины.
Диалог на пыльной дороге.
Грузин из Волги: Ти руський панымаэшь?
Любен: Да.
Грузин: Иди сюда, пажалуста.
Сколька в твоем вэласипэдэ скарастэй?
Любен: 27.
Грузие: Мнэ прэдлагают купить новый на 36 скоростэй за 150 долларов. Как думаешь: стоит?
Дальше следует типичный ответ из серии не в скоростях счастье, новизна – не показатель и вообще – смотреть надо.
Грузин: А ты откуда будэшь?
Любен: Из Киева.
Грузин: А! Украина! Братская рэспублика!
КАХЕТИНСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ
Время близится к вечеру, пора искать место под палатку. Мы заехали за Саагареджо (Sagarejo), свернули с дороги в сторону леса (по крайней мере на карте та местность была обозначена лесом) и поехали к реке. Грунтовая дорога проходила мимо фермы. Мы тихонько и быстро прошли мимо здания, чтобы лишний раз не попадаться на глаза, но возле самого выезда, возле забора встретили парня. Поздоровались. Из дома вышла женщина. Ну все: засекли:) К нам подошел хозяин. Стандартный диалог, мол откуда едете, куда путь держите и т.д. Асад (так звали хозяина) уговаривал нас остаться: у меня вино хорошее есть, я индюшку зарежу, спать есть где, вода есть, ну куда вам в ночь ехать? Но Саша вежливо отказался, мы поблагодарили за радушие, спросили дорогу и поехали дальше. Асад подсказал нам, где есть питьевая вода. Источник и вправду оказался очень хорошим, и сами мы бы его никогда не нашли. Вторую ферму мы объезжали как можно дальше, но на дороге, поодаль от зданий встретили пожилого дедка. Он узнал, что мы из Киева, был безгранично нам рад и не хотел отпускать: кровать есть, вода есть, вино хорошее привезу, накормлю, напою, спать уложу – оставайтесь. Второй раз отнекиваться уже не было сил (и вправду настойчиво и искренне приглашали) и мы пошли в сторону фермы. Подошли к комнате, где нам предложили ночлег, занесли вещи, а на ферму уже подоспел Асад. Оказалось, что это ферма его брата, а Саша – пожилой грузин, который нас пригласил – их начальник. В стороне стояли женщины.
“Пойдемте выпьем по стакану вина” – предложили хозяева. Мы пошли на веранду, в дом. Саша сказал, что вернется через 15 минут и куда-то уехал. Асад объяснил, что Саша поехал в соседнее село – Манави – домой, за вином. Но скоро он не вернется, потому что если Саша сказал, что будет через 15 мин., то в лучшем случае он будет через час. Так что трапезу можно начинать без него. Ужин был скромный, но похоже угощали нас всем, что было в доме.
Асад провозглашал тост за тостом: за гостей, за наше здоровье, благополучие, удачу, за встречу, за дружбу, за Украину и т.д. К слову в Грузии, не принято пить без тоста и слова “будьмо!” или “за здоровье хозяев” тостом не считается. Грузинский тост – это монолог как минимум минуты на две-три, а как правило больше, в котором тамада раскрывает свою душу, рассказывает о своем мировоззрении, философии и подтекстом которого является добрые пожелания присутствующим. После этого все чокаются и кто-нибудь из гостей или хозяев может что-то добавить (монолог тоже на пару минут) и только после этого все пьют. Пьют обычно до дна.
Сидели очень душевно. Разговаривали о Грузии, Азербайджане (Асад и его брат азербайджанцы – их деды в 1905 приехали в Сакартвело – дай бог нам такой патриотизм!), об Украине, о России, о Сирии, Турции и т.д. Уже стемнело, хозяйка зажгла керосинку. Мягкий приглушенный свет, душевная компания, темная звездная ночь, где-то вдалеке мычат коровы и ржут кони… Через часа полтора приехал Саша (и вправду 15 минут понятие растяжимое) и привез сулию вина, хлеб, рыбу, сыр… Кажется, что ради нас он обобрал половину села:)
Русским хорошо владел Асад, хотя как он говорил, ему не хватало слов, чтобы сказать все, что он хочет. Периодически проскакивали грузинские и азербайджанские слова. Часа через три мы уже понимали и без русского:) Саша разговаривал меньше. Брат Асада русский знал, но забыл, поэтому в основном молчал. Женщины в общении не участвовали. Хозяйка иногда садилась в метре от стола и слушала. А молодая девушка (дочь или невестка) готовила, убирала, что-то делала в доме. Только часа через два я заметила, что за столом кроме меня нет ни одной девушки. Саша, Асад, хозяин дома, двое парней, Любен… Атмосфера была дружелюбной и я спросила: “А почему женщины с нами не кушают?” Любен видать что-то знал и быстро, четко ответил: “Потому что так надо!” Все заулыбались. Асад потом несколько раз говорил, что азербайджанцы уважают женщин, просто им интереснее готовить, убирать, а все эти застолья… “Будет мне примером – сказала я Любену – буду сидеть дома, убирать, стирать, за детьми смотреть, а путешествия и гостины – это все глупости:)”
